Sururu Doce (Doce de Coco com Surpresa)

 

Ingredientes

• 1 litro de leite

• 2 xícaras de açúcar

• 1 pau de canela

• 100 g de coco ralado

• 3 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1. Coloque o leite, o açúcar e a canela em uma panela.

2. Acrescente o coco ralado e mexa.

3. Dissolva o amido em um pouco de leite e adicione à mistura.

4. Mexa até engrossar, retire a canela e despeje em taças individuais.

5. Leve para gelar e sirva frio.