Pudim de Tapioca

 

Ingredientes

• 500 g de tapioca granulada

• 1 litro de leite quente

• 1 vidro de leite de coco

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de coco ralado

Modo de Preparo

1. Hidrate a tapioca no leite quente.

2. Misture o leite de coco, o leite condensado e o açúcar.

3. Acrescente o coco ralado.

4. Coloque em forma caramelizada.

5. Leve à geladeira até firmar.