Moqueca Sergipana de Camarão

Versão sergipana da moqueca, feita com camarão e temperos frescos.

🍲 Ingredientes:

• 1 kg de camarão limpo

• 200 ml de leite de coco

• 2 tomates picados

• 1 pimentão verde em tiras

• 1 cebola em rodelas

• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê

• Coentro a gosto

• Sal e pimenta a gosto

🥣 Modo de Preparo:

1. Tempere o camarão com sal e pimenta.

2. Em uma panela, faça camadas de cebola, tomate, pimentão e camarão.

3. Regue com leite de coco e azeite de dendê.

4. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.

5. Finalize com coentro fresco.

💡 Dica do Tiago: 

Sirva com arroz branco e farofa de banana.