Tempero para Churrasco

Ingredientes

Para 3 kg de carne
5 colheres de sopa de azeite
10 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de sopa de sal
1 tomate grande
1 pimentão
1 cebola
Salsinha e cebolinha
1 limão
2 colheres de sopa de manjericão
1/4 de caldo de costela (tablete)

Modo de Fazer

Cortar todos os ingredientes até ficar moidinho (não bata no liquidificador) e misturar tudo. Adicionar o suco de 1 limão

Sugestão: tempere um dia antes ou horas antes do churrasco.