Rosquinha Frita



Ingredientes

3 ovos
3 colheres de óleo
3 colheres de vinagre ou cachaça
1 pitada de sal
1 colher de fermento
1 copo de açúcar
1/2 kg de farinha de trigo

Modo de Fazer

Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira. Se a massa estiver mole e grudenta, adicione um pouco mais de farinha, se estiver um pouco dura, adicione um pouco de água.
Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma "tripinha" com a massa, corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinha. Se preferir pode deixar em formato de palitos. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.Depois de fritas polvilhe com açúcar e canela.

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