Sorvete Frito

Ingredientes

2 ovos

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de farinha de rosca

1 pote de sorvete de 250 g de qualquer sabor

1 folha de papel alumínio

1 colher de sopa de açúcar refinado

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de chá de suco de limão

Óleo para fritar

Modo de preparo 

Colocar o sorvete na folha de papel alumínio e formar um cone com esse sorvete

Embrulhar bem e colocar no freezer deixar de um dia para o outro

À parte bater as claras e depois as gemas e juntar com o açúcar, a essência de baunilha e o suco de limão.

Retirar o sorvete do freezer e passar na farinha de trigo no ovo e na farinha de rosca e fritar por alguns segundos no óleo bem quente

Servir ainda quente com a casquinha crocante